日均2500万单！京东外卖以45%品质市占率重塑行业格局

随着居民生活水平(shuǐpíng)和健康意识的(de)持续提升，外卖消费已从单纯的“填饱肚子”升级为对品质生活的追求。消费者点外卖时不再匆忙下单，而是会反复放大查看商家上传的后厨实景照片，仔细翻阅其他顾客对食材(shícái)新鲜度的真实评价。这种(zhèzhǒng)消费行为的转变，折射出中国外卖市场正在(zhèngzài)经历一场深刻的品质改革。 艾瑞咨询最新报告显示，中国居民膳食(shànshí)结构正在演变，外卖行业正从“便捷优先”向“品质+健康”转型，与整体膳食消费升级趋势(qūshì)深度契合，外卖市场中品质外卖占比达到60%～70%，具备健康、品质的(de)外卖产品将更具(gèngjù)市场竞争力。 在这场由品质主导的(de)消费升级浪潮中，京东外卖以 “品质堂食外卖” 战略强势破局。其通过(tōngguò)严格的商家准入(zhǔnrù)机制直击消费者核心“品质焦虑”，快速抢占市场高地：艾瑞(àiruì)最新数据显示，上线仅百天(bǎitiān)的京东外卖日均订单(dìngdān)量突破2500万单，不仅占据全国外卖市场超31%的份额，更在品质外卖细分领域以约45%的市场占有率重塑行业格局。而这一成绩的背后，是消费者用订单投票(tóupiào)的结果：调研显示，超60%城市的用户在选择品质外卖时会将京东列为首选平台。 外卖市场的这场品质革命，正在重塑(zhòngsù)整个行业的价值逻辑。从最初的价格厮杀到如今的品质竞逐，平台竞争(jìngzhēng)的维度已经发生(fāshēng)了(le)根本性转变。京东外卖的快速崛起，不仅打破了原有的双雄格局，更向行业展示了一条差异化发展(fāzhǎn)路径——当消费者开始用“品质”而非“价格”作为选择标准时，严控供应链、提升服务体验正在成为新的竞争壁垒。 这场变革远未结束。随着消费者健康意识的(de)持续(chíxù)觉醒，品质外卖的市场边界还将不断拓展。那些能够真正理解并满足用户对“透明、健康、品质”需求的平台(píngtái)，将在未来的市场竞争中占据更有利位置。而整个行业(hángyè)，也将在这种良性竞争中完成从“量”到“质”的转型升级。 （本文来源：日照新闻网。本网转发此(cǐ)文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉(suǒshè)内容不构成投资、消费建议。对文章事实有疑问，请与有关方核实(héshí)或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）